BeccaBaktDit is denk ik wel het eenvoudigste recept dat ik op mijn blog heb staan. En het is binnen 5 minuten gemaakt. Als de suiker bijna op begint te raken kun je het gewoon weer aanvullen met suiker even een …
Plaat boterkoek
Deze boterkoek word op een bakplaat gebakken maar je kan hem ook gerust in een ronde bakvorm doen. Deze boterkoek heb je best snel klaar. Als je ’s ochtends hoort dat je ’s middags iemand op bezoek krijgt is deze …
Ananas-beignet
Deze ananas-beignets zien er niet alleen mooi uit, ze smaken ook superlekker. En je hebt het beslag van deze ananas-beignets ook supersnel klaar. Het frituren van deze beignet duurt wel wat langer maar daarna kan je wel heerlijk genieten van …
Ontbijt cup-cake met rozijnen
Deze muffins zijn superlekker. En het is ook nog een beetje gezond. De cup cakes kun je invriezen en als je ze een avond van te voren er uit haalt heb je een lekker ontbijtje, en je kan hem gerust …
Au bain-marie
In een recept staat vaak dat je iets ‘au bain marie’ moet verwarmen, of chocolade moet smelten boven een waterbad. Als je nou niet weet hoe je iets moet smelten boven een waterbad is dit iets voor jou. ingrediënten pannetje …
Basisregels
Hier zijn een aantal basis regels die makkelijk te hanteren zijn. Ei Eieren wegen ongeveer 50 gram zonder schil. Meestal gaat het over M (Middel). Boter Bij boter is het altijd ongezouten tenzij er in een recept staat dat het …
Volkoren pannenkoeken
Afgelopen week had ik zin in pannenkoeken, maar omdat pannenkoeken niet zo gezond zijn maak ik ze volkoren. Zelf vind ik ze super lekker en als je er meer maakt heb je de volgende dag ook nog pannenkoeken. Dit recept …
Kruidnoten
Kruidnoten, Ik lust ze het hele jaar door, Het is nog geen sinterklaas maar de kruidnoten liggen wel al in de schappen van de supermarkt. Kruidnoten zijn iets anders dan pepernoten. Pepernoten zijn van die vierkante/rechthoekige blokken en kruidnoten zijn …
Speculaas kruiden
Als er in een recept staat dat je speculaas kruiden moet toevoegen en je hebt het niet in huis of je wilt het graag zelf maken is dit een recept speciaal voor jou. Zelf vind ik deze speculaas kruiden super …
Oliebollen
Ingrediënten voor ongeveer 30 oliebollen 1 liter melk 14 gram gist (2 zakjes) 4 el witte basterdsuiker 1 kilo bloem 2 snuffen zout 2 eieren 165 Gr krenten 250 Gr sultana rozijnen 250 Gr blanke rozijnen 2 el olie Scheut …