BeccaBaktIn een recept staat vaak dat je iets ‘au bain marie’ moet verwarmen, of chocolade moet smelten boven een waterbad. Als je nou niet weet hoe je iets moet smelten boven een waterbad is dit iets voor jou. ingrediënten pannetje …
Basisregels
Hier zijn een aantal basis regels die makkelijk te hanteren zijn. Ei Eieren wegen ongeveer 50 gram zonder schil. Meestal gaat het over M (Middel). Boter Bij boter is het altijd ongezouten tenzij er in een recept staat dat het …
Volkoren pannenkoeken
Afgelopen week had ik zin in pannenkoeken, maar omdat pannenkoeken niet zo gezond zijn maak ik ze volkoren. Zelf vind ik ze super lekker en als je er meer maakt heb je de volgende dag ook nog pannenkoeken. Dit recept …
Kruidnoten
Kruidnoten, Ik lust ze het hele jaar door, Het is nog geen sinterklaas maar de kruidnoten liggen wel al in de schappen van de supermarkt. Kruidnoten zijn iets anders dan pepernoten. Pepernoten zijn van die vierkante/rechthoekige blokken en kruidnoten zijn …
Speculaas kruiden
Als er in een recept staat dat je speculaas kruiden moet toevoegen en je hebt het niet in huis of je wilt het graag zelf maken is dit een recept speciaal voor jou. Zelf vind ik deze speculaas kruiden super …